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2010年01月17日

シーズニング


昨年12月に購入したスキレット

新しいものを買うと、なかなか出さない貧乏性が災いして箱に入ったままでした。

もちろん先週のキャンプにも持って行ってませんタラ～


家族とゆっくりしていた休日、時間もあるので重い腰をあげる事にしました。

スキレットのシーズニング（カラ焼き）

シーズニング





まず、クリアラッカー焼付塗装をカラ焼きによって焼き切ります。

なんとなく最初に台所洗剤で洗ってから火にかけましたが、強火で20分以上焼いても煙が出ませんガーン

まあ、色も変わったので良しとしましょうか・・・

そして、少し冷ましてから油をひいて、冷蔵庫で萎びていたセロリを（ホントはくず野菜で十分ですが無かった）

炒めて鉄臭さを消しつつ油を馴染ませます。

シーズニング

味付けすれば、このまま食べれそうです。




続いて蓋も焼きます。今度は洗わないでそのまま火にかけます。

シーズニング

ほんの２～3分で煙がモクモクと出てきました。

煙が出なくなったら終了。



せっかくシーズニングも済んだので、ちょっと料理もしてみました。

まずは「ピザ」。

シーズニング

火加減が分からなくて、ちょっと焦がしちゃいました。



そして、スキレットといえば「ステーキ」？？

シーズニング

なかかな良い感じで焼けました～食事

さあ、これでキャンプにも持って行けます。

本番では何を作ろうかなキラキラキラキラ




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Posted by ダイ。 at 20:51│Comments(30) │キャンプ料理
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この記事へのコメント
お疲れ様です！…





ふふふ…



やっと重い腰を上げましたね！…(笑)






では…次回!ﾊﾟｴﾘｱをﾘｸｴｽﾄ致しますね！…(笑)




う～ん…

楽しみっすよ！…(笑)
Posted by yaburin! at 2010年01月17日 20:59
お～～～(◎o◎)


牛フィレだぁ～

(◎o◎)



くれ！ (爆)
Posted by yuma11 携帯 at 2010年01月17日 21:05
綺麗な肉食べたいな〜
Posted by ぶる at 2010年01月17日 21:33
あっ!?


どっちも大好物だ〜！！


で、いつ、どこにしますか(笑)
Posted by けんぢ at 2010年01月17日 21:40
yaburin!さん、こんばんは！

お疲れさまです！

やっとシーズニングしました！
カミさんに臭いと文句を言われながら・・・（汗）

いきなりパエリアですか？！ハードル高いのですが（笑）

まずはサフラン買ってこないと！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月17日 21:58
yumaさん、こんばんは！

スキレットの卸し立て記念？に、豪華に行きました！

でも、近所のスーパーの特売品で野口さんの出番さえ無しです（汗）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月17日 22:01
ぶるさん、こんばんは！

うまく味付け出来ないので、シンプルに塩コショウのみで・・・

半分以上、子供に食べられました（笑）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月17日 22:02
けんぢさん、こんばんは！

ピザと肉、これにサラダでもあれば文句なしですね！

キャンプではメニューが変わると思いますよ＾＾；

最近は、とりあえず大人数向きのメニューが良いですね！！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月17日 22:06
こんばんは～ グッサンです。

メニューが決まったらお知らせください。

私の出番ですｗ
Posted by グッサングッサン at 2010年01月17日 22:22
すばらしいです！

アッコの煮込みラーメンはしばらくなくなりますね？

次回ご一緒できるのが楽しみです。

マキストの上でこれを使って........。（ニヤリ
Posted by mitoncho at 2010年01月17日 22:39
肉、美味そう！

味付けは塩、コショウで十分美味しかったと思います。
鳥肉も美味しいですよ！
本当に鋳鉄は魔法が掛かります(笑)
Posted by mayupapa at 2010年01月17日 22:40
シーズニングお疲れ様＆おめでとうございます。

次回是非お目にかからせてください。
（当然料理つきでお願いします）（爆）
Posted by hikabass3810 at 2010年01月18日 00:43
おいしそー
お肉見せつけますね。

やっぱり、これくらいのサイズのスキレットは、
持ってたほうが便利そうですね。
うちには、小っこいのばっかりで、不便なんですよね。
Posted by doggy at 2010年01月18日 00:47
祝スキレット♪
試食会には是非ご一緒させて下さい！（笑）
Posted by charipodcharipod at 2010年01月18日 02:39
グッサン、おはようございます！

とりあえず雪見キャンプでは寒そうなので、鍋が良さそうです。

やっぱり煮込みラーメン！？
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:37
mitonchoさん、おはようございます！

薪ストーブ、パワーが有るからスキレット料理にも良さそうですね！

ワタシ持ってないので、お邪魔して料理ですね。

アッコの煮込みラーメンは〆料理に降格？！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:39
mayupapaさん、おはようございます！

鋳鉄・・・ダッチもそうですが、ほんと美味しく出来ますよね！

料理の腕が上がったかなって錯覚します（笑）

肉はたしかに塩コショウで充分でした！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:41
hikabassさん、おはようございます！

ありがとうございます！

見掛け倒しにならない様にしないと・・・プレッシャーが（汗）

なかなか出撃できないのが残念です！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:42
doggyさん、おはようございます！

６インチのスーパーディープなんかも良いですよね！

少し人数が増えてくると、１０インチくらいあると便利そうですね！

スキレットは用途が広そうなので、これから重宝しそうです（笑）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:44
クッカーネタは後始末が大変ですよ！

で、フィレステーキ付け合わせに根菜類のソテーでお願いします(爆)
Posted by とっと at 2010年01月18日 08:46
charipodさん、おはようございます！

試食・・・みなさんには実験台になって頂きます（笑）

なかなかyabuさんや青さんのようには上手くいかないとは・・・

またぜひよろしくお願いします！
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:46
とっとさん、おはようございます！

たしかにコメバしながら「しまった～！」って思ってます＾＾；

でも、「咽元すぎれば」「人の噂も・・・」のように時間が経てば忘れてくれる

かと期待してます（汗）

月内は行けそうに無いし・・・（泣）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:50
こんにちは、すまいるです


＞さあ、これでキャンプにも持って行けます。



肉の事ですよね？・・・持っていくモノ
Posted by すまいるすまいる at 2010年01月18日 08:54
すまいるさん、おはようございます！

・・・う・・・・、成型肉でも良いですか？

少なくとも無料期間の青野原には行けないかと・・・（泣）

対岸でヒッソリしてようかな（爆）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 08:59
来月楽しみにしています(爆)

週末、100スキでジンギスカンしましたが旨かったです。
ラム肉大丈夫なら大量に買っていきますよ(^^)/
Posted by プレーリーパパプレーリーパパ at 2010年01月18日 15:15
プレーリーパパさん、こんにちは！

ジンギスカン大好きですよ～（嬉）
南部鉄器の専用鍋、持って行きますね～！

最近なかなか行くチャンスが無いので、来月は楽しみです！
雪でもやりましょうね～（爆）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月18日 17:28
こんばぁんはー

スキレットいいですなぁ

ウチは嫁に聞かないとこういったものは・・・・

まずは、やきそば　かなぁ・・・
Posted by なかむさし at 2010年01月19日 00:08
こんばんは！

シーズニング直後の二品とはさすがですね。
boni家のスキレットもそろそろシーズニングしようかな？

朝食のベーコンエッグ専用になりそうですが。。。（笑）
Posted by boniboni at 2010年01月19日 01:01
なかむさしさん、おはようございます！

ワタシの場合は、道具先行で実はあとから付いて来るような感じです。

今回もやっとシーズニング・・・（汗）

次回キャンプも、なんだかんだいって煮込みラーメンかも
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月19日 09:52
boniさん、おはようございます！

あ、そうです！お持ちなんですよね～！

ぜひ使ってあげて下さい。（ワタシも人のこと言えませんが・・・）

スキレットならベーコンエッグも美味しそうに出来そうですね。
やっぱり定番メニューからが良さそうです！（汗）
Posted by ダイ。ダイ。 at 2010年01月19日 09:55
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